Cách Làm Canh Bí Đỏ Bò Viên Thơm Ngon Lạ Miệng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Chén canh ngọt mát với vị bùi bùi của đậu phộng, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.

Thành Phần

300 Gr Bí đỏ

200 Gr Bò viên

25 Gr Đậu phộng

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Nước mắm

₁/₂ Cây Hành lá

Thành Phần Chính

Công Thức

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Đậu phộng luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra chén

Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho đậu phộng đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 chén nước lọc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, đun sôi thêm khoảng 5 - 8 phút.

Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cho bò viên vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít tiêu lên bề mặt.

Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm.

Search This Blog

Sixta Arnold