Cách làm soup cà rốt hành tây nghiền mịn

soup-ca-rot-hanh-tay-nghien-min-9iASETNKuEwSKS7SbIrt

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Món soup cà rốt với tất cả nguyên liệu đều được nấu chín nhừ và xay mịn màng. Là sự hòa quyện của nhiều hương vị chắc chắn sẽ kích thích sự thèm ăn của các bé yêu nhà bạn đấy!

Thành Phần

₁/₂ Củ Hành tây

3 Tép Tỏi

500 Gr Cà rốt

₁/₃ Muỗng cà phê Muối

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

500 ml Nước dùng

5 Muỗng canh Bơ đậu phộng

2 Muỗng cà phê Tương ớt

1 Muỗng canh Dầu olive

Thành Phần Chính

Công Thức

Cà rốt cắt thành những khúc nhỏ. Hành tây và tỏi cắt nhỏ hạt lựu.

Cho cà rốt, hành tây và tỏi vào nồi, thêm 1 muỗng canh dầu ô liu và 500ml nước ninh rau củ vào, đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó thêm 400ml nước lọc vào, nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê, đun đến khi rau củ chín mềm nhừ là được.

Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Sau đó thêm vào 5 muỗng canh bơ đậu phộng và 2 muỗng cà phê tương ớt vị tỏi vào, tiếp tục xay cho hỗn hợp được mịn và quyện đều.